芸能人が副業で焼肉屋をやるのが流行っているが、実は、焼肉屋は利益率も高いがリスクも高い。

たむけんの焼き肉店で食中毒　営業停止処分

お笑いタレント、たむらけんじ（３５）が経営する「炭火焼き肉たむら　名古屋店」（名古屋市中区）で、食中毒が発生していたことが２８日、分かり、管轄する名古屋市中保健所では無期限営業停止の行政処分を発表した。

特に生肉の管理や内臓肉については処理が悪いとすぐに食中毒が出る。また、相手が食中毒を起こしたという訴えですぐに店の営業停止が決まる。中には、やり方によっては、調理師がいなくても開業できると聞いたことがあるが、考えようによっては恐ろしい話だ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080728-00000043-yom-soci
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080728-00000103-jij-soci
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080728-00000002-ykf-ent
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080728-00000926-san-ent
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080728-00000013-maip-soci
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080728-00000042-mai-soci

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